Plantura Bio-Spinat 'Winterriesen' – Bio-Saatgut Blattspinat

Keimt schnell, schmeckt mild!

Im März direkt gesät, nach 10 Tagen alles grün. Als Babyspinat für Salat geerntet, sehr zart und mild. Zweite Aussaat im September steht jetzt noch gut.

Ich säe Winterriesen seit zwei Jahren fast durchgehend von März bis September in Sätzen. Der Trick ist: halbschattig und Boden immer leicht feucht halten, dann schosst er kaum. Die Blätter werden schön groß, dunkelgrün und bleiben zart. Wir essen ihn als Salat, Smoothie und kurz gedünstet mit Knoblauch. Keimrate ist bei mir immer über 90%. Für den Preis unschlagbar.

Frühjahrskultur war super, Ernte reichlich. Die Sommersaat im Juni ist mir bei Hitze aber schnell geschosst und wurde bitter. Herbstsaat geht wieder gut. Also lieber Frühjahr und Herbst säen.

Habe das Beet im Hochbeet im April eingesät, ganz dünn mit Erde bedeckt. Nach drei Wochen konnte ich schon ausdünnen und das Grün für Salat nutzen. Wächst schnell nach, wenn man das Herz stehen lässt. Auch meine Enkel essen den milden Spinat gern, weil er nicht so streng schmeckt.

Anfang September gesät, mit Vlies über den ersten Frost gebracht. Stand den ganzen Oktober noch super und wir konnten bis in den November ernten. Blätter bleiben auch bei Kälte zart. Im Frühjahr säe ich direkt nach.

Erster eigener Gemüseversuch auf dem Balkon im Kasten – hat sofort geklappt lol. Einfach in Reihen gestreut, angegossen, nach einer Woche Keimlinge. Gieße morgens, ernte abends fürs Butterbrot. Fühlt sich mega nachhaltig an wegen Bio und so.

Keimung war eigentlich gut, aber die Schnecken haben in zwei Nächten fast alles weggefressen. Das liegt nicht am Saatgut, aber man sollte unbedingt Schneckenschutz einplanen. Die Reste, die übrig blieben, schmeckten gut.

Große Tüte, reicht für mehrere Reihen. Ich säe dicht und ernte als Baby-Leaf, das gibt ständig Nachschub. Geschmack mild-nussig, auch roh super. Ein Stern Abzug, weil bei Trockenheit schnell welk, also regelmäßig gießen nicht vergessen.

Als Rentnerin baue ich viel selbst an und dieser Spinat gehört zu meinen Lieblingen. Aussaat gelingt leicht, Pflege ist minimal außer hacken und wässern. Von März bis Dezember hatte ich fast durchgehend frisches Grün, im Sommer mit Schattiernetz. Zum Einfrieren blanchiere ich die größeren Blätter, die kleinen kommen frisch auf den Tisch. Sehr bekömmlich und ertragreich.