Ernten wie in Frankreich: Plantura Bio-Französische Salatmischung Mesclun liefert zarte Baby-Leaves aus Batavia- und Blattsalaten. Aussaat März bis September, Ernte April bis November – perfekt für ständiges Nachschneiden.
Mischung und Anbau: So gelingt Dauerernte
Was ist Mesclun? Eine französische Mischung verschiedener Pflücksalate für mild-würzige Schnittsalate. Wo säen? Sonnig bis halbschattig in lockere, humusreiche, gleichmäßig feuchte Erde – Beet, Hochbeet, Balkonkasten und Topf. Wie schneiden? Blätter 5–8 cm hoch regelmäßig schneiden statt Köpfe zu ziehen, Pflanzen treiben nach. Alle 2–3 Wochen nachsäen für lückenlose Ernte bis November.
Pflege für Anfänger
Wie pflegen? Gleichmäßig feucht halten, nicht austrocknen lassen, im Beet zweimal jährlich Bio-Tomatendünger Granulat, im Topf ab April wöchentlich Bio-Gemüsedünger flüssig. Auch im Spätsommer und Frühherbst noch vital – ideal für Balkon-Selbstversorger.
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