Knackig-würzigen Asia-Salat bis in den Winter ernten: Plantura Bio-Asia-Salat 'Green in Snow' ist die Sorte für die späte Aussaat von August bis September, wenn andere Salate schon aufgeben. Ideal für Beet, Hochbeet und Topf auf Balkon und Terrasse.
Anbau, Standort und Ernte im Überblick
Wie gelingt die Anzucht? Aussaat von August bis September direkt ins Beet oder in Töpfe mit lockerer, humusreicher und gleichmäßig feuchter Erde. Sonnig bis halbschattig aufstellen, gleichmäßig feucht halten und bei Hitze schützen, damit die Pflanzen nicht schießen. Geerntet wird von Ende September bis Dezember – jung als Babyleaf oder größer als Pflücksalat.
Für wen eignet sich 'Green in Snow'?
Für Anfänger, Selbstversorger und Balkongärtner, die im Herbst und Winter frisches Bio-Grün ohne Gewächshaus wollen. Die Sorte Brassica juncea wächst schnell, ist schnittverträglich und treibt nach. Für die Winterernte im Beet einfach leicht mit Vlies abdecken.
Düngung und Pflege für volle Blätter
Was braucht der Asia-Salat zum Wachsen? Im Beet zweimal jährlich Plantura Bio-Tomatendünger Granulat einarbeiten, im Topf ab April wöchentlich mit Plantura Bio-Gemüsedünger flüssig versorgen. Gleichmäßiges Gießen sichert zarte, aromatische Blätter mit feiner Senfnote – perfekt für Salate, Wok und Asia-Bowls.
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